Замороженная пицца

пиццаК замороженным продуктам мы давно привыкли. Храниться продукты в замороженном виде могут достаточно долго, не теряя своих качеств. Согласитесь — это очень удобно.

Недавно американские ученые установили, что замороженная пицца полезней свежеприготовленной. Связано это с тем, что пиццу для заморозки делают с более толстым слоем теста. Соответственно для начинки остается меньше места, а именно она-то и является источником калорий в пицце. Для нас это сомнительное «открытие». И все же, если вы решили купить замороженную пиццу, то подойдите к выбору особенно требовательно, так как ГОСТа для этого блюда нет. Производитель сам решает, какие продукты положить в пиццу. Но вы должны знать, что для каждой пиццы есть название, и от этого зависит, из каких продуктов она должна состоять. Если это пицца «Капри», то там должны быть шампиньоны. «Маргарита» состоит из помидор и сыра, ни мяса, а тем более колбасу в нее не добавляют. В пицце «Экзотика» кроме ветчины, сыра и помидоров, должна быть колбаса салями, ананас, кукуруза.

Упаковка.
Обращайте в первую очередь на упаковку замороженной пиццы. У нас ее запаковывают в пищевую пленку (целлофан) либо в картонные коробки.

Замороженную пиццу в пищевой пленке есть возможность рассмотреть со всех сторон. В первую очередь видна начинка. Если вы считаете, что ее там слишком мало, не берите. В такой упаковке легко определить, не размораживалась ли пицца раньше. Если были нарушены условия перевозки, то внутри будут видны комочки льда, это говорит о том, что продукт был повторно заморожен. От такой пиццы лучше отказаться. Не поленитесь перевернуть пиццу, подгорелый корж свидетельствует о нарушении технологии приготовления.

Для пиццы упакованной в картонной коробке также есть несколько правил при выборе. Обратите внимание на целостность коробки, она должна быть плотно закрыта, без повреждений. На коробке не должно быть никаких пятен: ни мокрых, ни с ледяным налетом. Это будет залогом, что пицца не размораживалась.

Вне зависимости от упаковки на пицце должна быть этикетка. В первую очередь проверьте срок годности. У замороженной пиццы он составляет три месяца. Так же на этикетке указывается вес, состав продукта, количество калорий, жиров, белков, углеводов. Должен быть штрих-код, адрес и контактный телефон предприятия.

Правильно приготовленная пицца должна легко сгибаться пополам. Если же у вас нет времени идти в магазин, доставка пиццы по Харькову на сайте http://www.barbarisbar.com.ua/catalog/pizza/ вас выручит.

Для почитателей прогулок и покупок в торговых центрах создано «After Shopping Cafe Barbaris», где можно отдохнуть, провести приятно время, выпив чашечку кофе или заказать обед.

Новости и мир

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

7 − 1 =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: